flurry feta | escabeche | geroosterde pecan
soepje van de dag
carpaccio | Gran Birachi | truffel mayonaise | pijnboompitten
desembrood | roomboter | olijfolie | Maldon zout
steak tartaar van gerookte ossenworst | Amsterdams zuur | crème van mosterd en oude kaas
gerookte zalm | cream cheese
makreel americain | peterselie mayonaise | rode ui
crostini’s
buikspek | krokant mosterdzaad
risotto van zoete aardappel | pecan | bospeen
rendang kroketje | aioli
Bij elke gang serveren we een bijpassend speciaalbier!
35
Dessert? Vraag naar de opties!
Het is op vrijdag en zaterdag helaas niet mogelijk om een high-beer te reserveren tussen 16.00 uur en 20.00 uur.
