DINER

vanaf 17.00 uur

null
‘appetizers’

oesters

p/st. €3.50

broodplankje

arbequina olijfolie | limoen aioli | ansjovisboter v

€5.20

nachos con queso

crème fraiche | avocadosalsa v

€7.50

charcuterie

cacciatore salami | zeewierchorizo | coppa di Parma | ambachtelijke katenspek

€11.50

Turks brood

muhamarra | bleekselderij | muntyoghurt v

€5.50

hummus

rauwe groenten | groentepickles | pinda v

€4.70

null
voorgerechten

ingelegde zalm 'Flamande'

ei | groene asperge | peterselie | blini

€11.80

surf 'n turf

brisket | baconmayo | gamba’s | salsa verde | gegrilde little gem

€11.40

fish fritters

dragon-mango salsa | venkelsalade

€9.50

taco gerookte makreel

ingelegde ui | aioli | chimichurri

€10.50

start up!

combinatie van verschillende voorgerechten | vanaf 2 pers.

p.p. €14.90

carpaccio 'picanha'

rucola-amandelpesto | Alkmaarse kaassalade | witlof | croutons

€11.00

kebab van lamsgehakt

spitskoolsalade | yoghurt-munt saus | muhamarra

€10.50

knoflookchampignons

witlof | gekonfijte artisjok | Turks broodcroutonsv

€8.80

Caprese cracker

buffermozzarella | pomodori | basilicum | witte balsamico v

€9.00

null
soepen

caldo de camarao

gamba’s | limoen | tomaat | kokos

€7.80

soep van de dag

v.a. €6.00

Vietnamese pho bo

noodles | lente ui | enoki

€6.50

null
salades

Caesar kippendijen

little gem | bacon | pomodori | parmezaan | croûtons

€15.50

Caesar gamba's

little gem | pomodori | ansjovis | parmezaan | croûtons

€16.50

Caesar picanha

little gem | pomodori | bacon | parmezaan | croûtons

€17.00

Turfmarkt vissalade

vis van de dag | gamba’s

€18.50

Caprese

buffelmozzarella | artisjok | pomodori | witte balsamico v

€15.50

panzanella

pomodori | focaccia | olijven | peperonata | noten | basilicum | arbequina olijfolie v

€14.50

soup & salad

keuze tussen een soep en een salade | geserveerd met brood

€14.50

null
pasta’s

ravioli pompoen curry-madras

amandelpesto | groene asperges | parmezaan v

€18.20

zwarte tagliatelle

gamba’s | wortelspaghetti | knoflook

€19.50

vis vers van de Turfmarkt
null
hele vis van de houtskool grill of vis van het seizoen, wij informeren u hier graag over!

dagprijs

3, 4 of 5-gangen verrassingsmenu | bijpassend wijnarrangement | wij informeren u hier graag over!

dagprijs

null
vleesgerechten van de houtskool grill

MRIJ Burger

baconmayo | little gem | snoeptomaat | hummus | Turks brood

€16.50

rib-eye

rösti | witlofsalade | jus van dragon en augurk

€25.90

Berkshire procureur St. Louis style

spitskoolsalade | frites

€21.50

Dorset lamshaasjes

yoghurt-muntsaus | muhammarra | lemontabouleh

€23.50

kalfsbavette

aardappelmuffin | zoetzuur van groenten | jus van zomertruffel

€23.00

porterhouse

(1kg. 2 pers.) dry-aged | ansjovisboter | aardappelgarnituur | gegrilde groenten

suppl. gamba’s € 8.00

€56.00

lady or gents steak

salade van geroosterde pompoen en roseval | spinazie | gegrilde asperges

€21.50 | €24.50

butterfly chicken

Caesar salad | frites

€17.90

pulled veggies

lemontabouleh | grillgroenten | jackfruit | papadum | yoghurt-munt saus v

€16.50

surf & turf
null
wisselende surf & turf, wij informeren u hier graag over!

dagprijs

null
nagerechten

Nutella 'no bake' cheese cake

bloedsinaasappelijs | caramel

€8.00

'oublie'

sorbetijs | fruit coulis | slagroom

€6.80

triple coffee

espresso cake | coffee glaze | ice coffee | Licor 43 ijs

€8.00

gegrilde ananas

mango-jackfruit salsa | roze peper | limoen ijs | muntgranité

€7.70

gecaramelliseerde asperges

Marokkaanse tomatenjam | basilicumijs | honingkletskop

€7.70

'Lion'

caramel | wafel | gepofte rijst | bokkepootjes roomijs

€8.00

limoncello-sgroppino

limoncello | limoenijs | prosecco

€7.70

kaasplankje

van Daan Blankendaal | PX stroop | vijgenbrood

€11.50


Turfmarkt Alkmaar

Turfmarkt 11-23 | 1813 SC  Alkmaar
Tel. 072 – 531 40 00

Maandag t/m zondag van 9.00 uur tot 23.30 uur.
Keuken sluit om 22.00 uur.

© 2017 – 2019 Turfmarkt Alkmaar. Alle rechten voorbehouden.