DINER

vanaf 17.00 uur

null
‘appetizers’

oesters

p/st. €3.50

broodplankje

arbequina olijfolie | tomatenboter | rode bieten hummus v

€5.10

nachos con queso

crème fraiche | avocadosalsa v

€7.00

charcuterie

gedroogde worst | coppa di parma

€11.50

gegrild pitabrood

sesam yoghurtdip | komkommer | harissa

€5.50

edamame bonen

goma dressing v

€4.70

olijven & gerookte amandelen

v

€4.20

bladerdeegstengels

maanzaad | kaassalade v

€4.20

null
voorgerechten

gerookte bbq zalm

avocado ravioli | wasabi-roomkaas | zalmeitjes

€11.80

gebakken zeebaarsfilet

zilte groenten | kropsla | zwarte knoflookboter

€11.00

surf 'n turf

gamba’s | kalfssaucijs | beurre rouge | zilverui

€10.90

yakitori van buikspek

kimchi | sesamdressing | casavekroepoek

€10.50

start up!

combinatie van verschillende voorgerechten | vanaf 2 pers.

p.p. €14.90

carpaccio 'picanha'

paddestoelen zoet-zuur | truffelmayonaise | oude Beemsterkaas
optie eendenlverkrullen €3.50

€11.00

vitello

schaaldierenmayonaise | knolselderij | gremolata | wonton

€10.80

geroosterde miso aubergine

sesam | wakame cracker v

€8.70

gebakken paddestoelen

brioche | crème fraiche | parmezaanschuim v

€9.00

null
soepen

caldo de camarao

gamba’s | limoen | tomaat | kokos

€7.00

soep van de Turfmarkt

v.a. €6.00

Perzische uiensoep

munt | fenegriek v

€6.50

null
salades

Caesar kippendijen

little gem | bacon | pomodori | parmezaan | croûtons

€15.50

Caesar gamba's

little gem | pomodori | ansjovis | parmezaan | croûtons

€16.50

Caesar picanha

little gem | pomodori | bacon | parmezaan | croûtons

€16.50

Turfmarkt

diverse vissoorten | gerookte zalm

 

 

 

€17.50

gegrilde haloumi

gemarineerde kikkererwten | paprika | noten | bietenhummus v

€15.00

soup & salad

keuze tussen een soep en een salade | geserveerd met brood

€14.50

null
pasta’s

stoofvlees

rigatoni | donker bier | crème fraiche | gremolata

€18.50

risotto 'frutti di mare'

diverse vissoorten | gamba’s | gegrilde groenten

€19.50

avocado ravioli

saus van cherrytomaten | broccoli | parmezaan v

€16.50

udon noodles

bospaddestoelen | gember-soja dressing | aubergine v

€17.50

vis vers van de Turfmarkt
null
hele vis van de houtskool grill of vis van het seizoen, wij informeren u hier graag over!

dagprijs

3, 4 of 5-gangen verrassingsmenu | bijpassend wijnarrangement | wij informeren u hier graag over!

dagprijs

null
vleesgerechten van de houtskool grill

MRIJ Burger

brioche | bacon | truffelsalsa | zoetzuur van paddestoelen

optie eendenleverkrullen €3.50

€16.20

Simmentaler rib-eye

Hasselback aardappel | broccoli | pepersaus

€24.50

Livar sucade

gegrilde knolselderij | aardappelmousseline | grove mosterdjus

€22.50

'Beer & Bull' stoofpotje

runderstoof | kalfssaucijs | donker bier | hete bliksem

€19.50

porterhouse

(1 kilo, 2 pers.) | dry-aged | seizoensgroenten | tomatenboter boter | pont-neus aardappel

optie gamba’s €8.00

€56.00

lady- or gents steak

ratatouille | geroosterde kriel | gestoofde kerstomaat

€21.50 | €24.50

butterfly chicken

Caesar salad | frites

€17.50

Marokkaanse tajine

diverse groenten | specerijen | tomaat | kikkererwten | pita v

€16.50

surf & turf
null
wisselende surf & turf, wij informeren u hier graag over!

dagprijs

null
nagerechten

soufflé 'Red Velvet'

witte chocolade | bietenkaramel | mascarpone/kersenijs (+/- 15 min.)

€8.50

frozen yoghurt

saus van donkerbier en chocolade | granola | banaan

€7.70

tarte tatin

crunchy speculoos-ijs | vanillesaus

€8.00

gepocheerde peer

gorgonzola-ijs | croûtons van vijgenbrood

€7.70

'Rolo'

caramel | chocolade sorbet | ‘Werthers Echte’

€8.00

carrot-cake

botercrème | malaga-ijs | butterscotch

€7.70

sgroppino

vodka | prosecco | citroen sorbet

€7.70

kaasplateau

van Daan Blankendaal | balsamico-uitjes | vijgenbrood

€11.50


Turfmarkt Alkmaar

Turfmarkt 11-23 | 1813 SC  Alkmaar
Tel. 072 – 531 40 00

Maandag t/m zondag van 9.00 uur tot 23.30 uur.
Keuken sluit om 22.00 uur.

© 2017 – 2018 Turfmarkt Alkmaar. Alle rechten voorbehouden.