DINER

vanaf 17.00 uur

null
‘appetizers’

oesters

platte Zeeuwse 3/0 met Oosterse miso dressing

of creuses met sjalottendressing

p/st. €3.50

vlechtbrood

rode curry hummus | aioli | Arbequina olijfolie v

€6.20

fatteh

rode curry hummus | groetepickles | desembrood v

€8.20

olijven & Alkmaarse kaassalade

v

€6.20

'Spaanse'-plank

Pan Catalan | ailoi | olijven | chorizokroketjes | knoflook gamba’s

€13.50

sardines

pittig | brood

€6.40

null
voorgerechten

gamba

knoflook | rode peper | zeegroenten | peterselie flatbread

€11.90

carpaccio

paarse basilicum | balsamicogel | krokante Parmezaan | broodkrokant

€11.40

octopus

geroosterde aubergine dip | harissa | granaatappel freekeh

€11.90

burrata

gemarineerde tomaat | pecannoten | pikante honing  zwarte sesam v

€10.90

Hollandse garnalen

kruidensla | red meat radijs | klassieke cocktailsaus gegrild desembrood 

€12.40

surf & turf

calamaris & buikspek | borage cress | refrito | zwarte knoflook

€12.40

steak tartare

kappertjes | cornichons | sjalot | gepekelde ei piccalillymayonaise

suppl. mergpijp € 3.00

€11.90

dry-aged rode biet

Oosterse 3-bonen salade | mango | vegan mayonaise rijstcracker

€10.90

start up!

combinatie van verschilende voorgerechten | vanaf 2 pers.

p.p. €16.20

null
soepen

caldo de camarao

gamba’s | limoen | tomaat | kokos

€8.20

Thaise pompoensoep

kip | rode curry

€6.90

soep van de dag

€6.70

null
salades

Caesar kippendijen

gegrilde baby Romaine | kappertjes | ansjovis | croûtons | Parmezaan | bacon

€16.40

Caesar carpaccio

gegrilde baby Romaine | kappertjes | croûtons | Parmezaan

€16.90

Caesar dagvis

gegrilde baby Romaine | vis van de dag | kappertjes | ansjovis | croûtons | Parmezaan

€17.60

mashua knol

zoetzure bloemkool | rode linzen | freekeh | sesam vegan

€16.40

burrata

Oosterse 3-bonen salade | mango | rijstcracker v

€16.40

soup & salad

keuze tussen een soep en een salade | geserveerd met brood

€15.60

null
pasta’s

New Orleans Gumbo

kip | gamba | mini courgette | gebakken rijst

€19.90

spaghettini

pan grattato | citroentomaatjes | pecannoten v

€17.50

vis vers van de Turfmarkt
null
hele vis van de houtskool grill of vis van het seizoen, wij informeren u hier graag over!

dagprijs

3 of 4-gangen verrassingsmenu | bijpassend wijnarrangement | wij informeren u hier graag over!
null
vleesgerechten van de houtskool grill

harbour burger

MRIJ rund | gegrild desembrood | piccalillymayonaise | krokante ui | Frites uit Zuyd

€17.20

porterhouse

Weiderund | dry aged | 2 pers. | bbq groenten | geroosterde aardappel | béarnaise saus

suppl. gamba’s € 9.00

€67.50

house steak

Australisch Black Angus Rund | 160 gr. | pommes fondant | jonge prei | chimichurri

€21.90

rib-eye

Rubia Gallega rund | 220 gr. | aardappelkaantjes | gegrilde Romaine | crème van sjalot | jus van zwarte knoflook

€27.50

pluma

Iberico varken | 160 gr. | roseval | mini groenten | refrito

€27.50

butterfly chicken Al Andalouse

side salad | Frites uit Zuyd

€18.60

rode linzencurry

geroosterde bloemkool | mashua knol | flatbread v

€18.60

surf & turf
null
wisselende surf & turf, wij informeren u hier graag over!

dagprijs

null
nagerechten

Nuts

chocolade | nougat mousse | hazelnoten | bramensorbet

€9.20

Vanille crème brûlée

champagne sorbetijs | slagroom

€8.50

Tompouce

pistache | gemarineerde vijgen | chocoladeijs

€8.90

Fluffy Bananabread

dadels | bosvruchtensorbet  vegan

€7.90

Espresso Martini

Tribes espresso | Kahlua | KetelOne Vodka

€9.00

kaasplankje

van Daan Blankendaal | 4 soorten | vijgenbrood | balsamico

€12.90

Turfmarkt Alkmaar

Turfmarkt 11-23 | 1813 SC  Alkmaar
Tel. 072 – 531 40 00

Maandag t/m zondag van 10.00 uur tot 23.30 uur.

Let op: Per 5 juni.

Wij zijn geopend vanaf 10.00 uur in de ochtend tot 22.00 uur ’s avonds.
Er wordt niet meer met shifts gewerkt.
Reserven voor binnen is mogelijk maar spontaan binnenstappen is uiteraard ook mogelijk!
Er kan tot 21.00 uur van de á la carte kaart besteld worden, daarna worden er alleen nog bittergarnituren geserveerd.

© 2017 – 2021 Turfmarkt Alkmaar. Alle rechten voorbehouden.