DINER

vanaf 17.00 uur

null
‘appetizers’

oesters

p/st. €3.50

vlechtbrood

arbequina olijfolie | knoflookboter | sriracha-hummus v

€5.50

nachos con queso

crème fraiche | avocadosalsa v

€7.50

meat-up

ambachtelijke katenspek | venkelsaucijs | gedroogde worst | zure bom

€11.50

flatbread

spinaziepesto | aioli | radijs v

€5.90

sardine

Turks brood

€5.60

null
voorgerechten

soft taco's de gamba

crème fraiche | little gem | rode pepersalsa

€11.80

carpaccio ``tiradito``

leche de tigre | radijs | komkommer | bataatkrokant

€11.00

octopus & calamari

limoen | Antiboise | flatbread

€9.90

surf 'n turf

sukade | makreelcrème | rozemarijn aardappel | gepofte peen

€11.40

steak tartare

sjalot | kappers | truffel | eidooier

€11.50

linzenköfte

geroosterde bloemkool | raïta | granaatappel (vegan)

€10.50

tasty Caprese

buffermozzarella | TastyTom | hazelnootpesto | witte balsamicov

€9.90

start up!

combinatie van verschillende voorgerechten | vanaf 2 pers.

p.p. €14.90

null
soepen

caldo de camarao

gamba’s | limoen | tomaat | kokos

€7.80

soep van de dag

v.a. €6.50

lichtgebonden knolselderijsoep

v

€6.50

null
salades

Caesar kippendijen

little gem | bacon | pomodori | parmezaan | croûtons

€15.50

Caesar gamba's

little gem | pomodori | ansjovis | parmezaan | croûtons

€16.50

Libanese Fattoush

gegrilde groenten | linzen | khubz | sumak-knoflookdressing (vegan mogelijk) v

€14.50

Nicoise

zwaardvis | haricots verts | olijven | aardappel | ansjovis

€18.50

soup & salad

keuze tussen een soep en een salade | geserveerd met brood

€14.50

null
pasta’s

rigatoni salsiccia

venkelsaucijs | sukade | rode wijn | kalfsjus | chilivlokken

€18.50

taglierini di pesce espada

gegrilde zwaardvis | knoflook | rode pepersalsa | groene groenten

€19.50

cannelloni funghi

paddestoelen | truffel | béchamel | Parmezaan v

€18.20

vis vers van de Turfmarkt
null
hele vis van de houtskool grill of vis van het seizoen, wij informeren u hier graag over!

dagprijs

3, 4 of 5-gangen verrassingsmenu | bijpassend wijnarrangement | wij informeren u hier graag over!
null
vleesgerechten van de houtskool grill

smokey burger

sesambol | chipotle BBQ-saus | gefrituurde uienringen | zure bom

€16.50

porterhouse

dry aged | 2 pers. | grill-aardappel | knoflookboter | gegrilde groenten

suppl. gamba’s € 8.00

€56.00

lady (150 gr) or gents (250 gr) steak

paddestoelen | groene groenten | gekonfijte aardappel | knoflookjus

€21.50 | 24.50

Iberico rack & ribfingers

gefrituurde maiskolf | baconjus | gepofte bataat

€24.50

butterfly chicken

Caesar salad | frites

€17.90

eendenborst & gekonfijt boutje

krokante sinaasappelpolenta | pastinaak | granaatappeljus

€23.50

gestoofde Iberico procureur

gekaramelliseerde paddestoelen | honig-aioli | kriel

€21.50

jackfruit burger

sriracha-hummus | sesambol | zure bom | krokante ui (vegan mogelijk)

€17.90

surf & turf
null
wisselende surf & turf, wij informeren u hier graag over!

dagprijs

null
nagerechten

eclair

amarene kersen | mascarpone | yoghurtijs

€7.70

Dutch mess

bitterkoekjes | slagroomijs | chocoladevlokken | kraakje van hopjes

€6.80

carrot-ginger-lime pie

granny smith ijs | krokante bospeen

€7.70

churros & gianduja

hazelnoot-chocoladesaus | kaneel

€7.70

Turfmarkt chocolat bar

popcorn | witte chocolade | caramel | popcorn ijs

€8.00

sgroppino

prosecco | wodka | limoenijs

€8.00

kaasplankje

van Daan Blankendaal | truffelhoning | krentenstokbroodje

€11.50


Turfmarkt Alkmaar

Turfmarkt 11-23 | 1813 SC  Alkmaar
Tel. 072 – 531 40 00

Maandag t/m zondag van 9.00 uur tot 23.30 uur.
Keuken sluit om 22.00 uur.

© 2017 – 2019 Turfmarkt Alkmaar. Alle rechten voorbehouden.