LUNCH

11.00 uur tot 16.30 uur

null

Flatbread tosti's

ham | Beemster kaas

ketchup

6.7

oesterzwam barbacoa

vega

7.2

null

flatbread bruin of wit

stracciatella di burrata

salted granola | watermeloen kimchi vega

13.5

carpaccio

Gran Biraghi | chimichurri emulsie | bosui

12.9

oesterzwam barabacoa

chipotle | aioli | rode ui vegan        

12.9

makreel americain

zacht gekookt ei | peterselie

12.9

Grootmeester kroketten

kalfsvlees of vegan | Maille mosterd

10.5

Alkmaarse kaaskroketjes

mosterdmayonaise

10.9

null

turfmarkt lunch specials

oesterij speciaal 'China'

zwarte bonen | soja | bosui

4.3

oesterij speciaal 'klassiek'

sjalot | rode wijn azijn

4.2

steak tartare

Hollandaise | gekarameliseerde sjalot | hamka’s kruim | brioche

13.9

Caesar sandwich

kippendijen | little gem | bacon | Gran Biraghi

13.9

burger

sauce ravigotte | serranoham | krokante kappertjes

18.9

hele vis van de houtskoolgrill

incl. salade & verse frites

dagprijs

biet bulgogi

dry-aged biet | gochujang noodles | bosui

23.5

start-up!

combinatie van verschillende voorgerechten | vanaf 2 pers.

p.p. 17.5

soup & salad

keuze tussen een soep en een salade | geserveerd met brood

17.9

business lunch

twee gangen verrassingslunch

29.5

eiergerechten

null

piperade

tomaat | paprika | ui | ei v

11.5

uitsmijter

keuze uit ham, kaas of bacon

v.a. 10.9

salades

null

gado gado

gegrilde groenten | tempeh | pinda cocosdressing | gepofte rijstcracker vegan

17.5

gamba's

knoflook | watermeloen kimchi | zeegroenten

19

Caesar salad

kippendijen | bacon | Gran Biraghi | crôutons

18.2

soepen

null

caldo de camarao

gamba’s | limoen | tomaat | kokos

8.5

soep van de dag

 

7.5

Turfmarkt Alkmaar

Turfmarkt 11-23 | 1813 SC  Alkmaar
Tel. 072 – 531 40 00

Zondag t/m donderdag van
10.00 uur tot 23:00 uur

Vrijdag en zaterdag van
10.00 tot 23:30

Er kan tot 21.00 uur van de á la carte kaart besteld worden, na 21.00 uur serveren we diverse “bites”

© 2017 – 2024 Turfmarkt Alkmaar. Alle rechten voorbehouden.